Once Bitten

『Once Bitten』は、Capitolと契約したGREAT WHITEが同社のために作った最初のアルバムで、マーク・ケンドールは後のない勝負だったと語る。ここで記憶に残る曲を出せなければ、バンドは終わっていたというのである。プロデュースはアラン・ニーヴン、マイケル・ローディー、ケンドールの3人で、ローディーがエンジニアを兼ね、録音はTotal Access Recording Studiosで行われた。ドラムはオーディ・デスブロウ、キーボードとギターはローディー。ベースのローン・ブラックは2曲の作者に名を連ねているが、発売の頃には解雇されており、20歳のトニー・モンタナが後を継いでいた。 中心は7分を超える「Rock Me」だ。一つの音を鳴らし続けながら上で別の動きを重ねるケンドールの発想から生まれ、Bセクションはローディーが付けた。歌詞はジャック・ラッセルで、作曲にはニーヴンも名を連ねる。シングルは4分12秒に縮められたが、ニーヴンは、ラジオで通例の4分の倍ほどの曲なら、ひと息つきたいDJに歓迎されると考えていた。ビデオはナイジェル・ディックが監督した。バラード「Save Your Love」は、友人のStephan Williamsがヘヴィなイントロ付きで持ち込んだ曲を、アコースティックな形に作り替えたものである。ラッセルは1987年に、9曲のオリジナルを収めたこと、そしてカヴァーの「Face the Day」と違い「Rock Me」は自分たちの曲だということを強調している。 アルバムは1987年6月に発売され、Billboardは7月4日号のレヴューで「Rock Me」を一番の曲に挙げた。同曲はバンド初のホット100入りを果たして最高60位、ビルボードのメインストリーム・ロック・チャートでは9位に達し、「Save Your Love」もホット100で57位、ロック・チャートで9位を記録した。アルバムはビルボード200で最高23位、53週チャートに留まり、RIAAは1987年10月12日にゴールド、1988年4月27日にプラチナを認定した。イギリス盤（EST 2039）はB面の4曲を外し、『Shot in the Dark』に結びつく3曲を入れた別の構成で出ている。ニーヴンは同じ時期にGUNS N' ROSESのマネージャーも務め、GREAT WHITEのツアーで彼らに前座の場を用意した。